饾摏饾摢 饾摐饾摳饾摲饾摢 饾摥饾摦 饾摕饾摢饾摷饾摵饾摼饾摢
La Pasqua es un moment molt important pel cristianisme que estan plens de moment personals, religiosos i d'脿mbit social, que ens inunden de sentiments i de simbolismes: La Mona, els ous, la gallina, el conill...
饾憖饾憸饾搩饾挾 饾捁饾憭 饾挮饾挾饾搱饾搯饾搳饾挾
La Mona de Pasqua 茅s una recepta tradicional en moltes regions de la geografia espanyola, i en cada lloc li donen el seu toc local. I que t茅 una gran historia darrera d'aquesta recepta suculenta i esta carregat de simbolisme:
Els grecs i els romans els oferien als seus d茅us quan desitjaven purificar-se.I, a m茅s, eren servits en els menjars funeraris per a purificar l'脿nima dels difunts. En la mitologia eg铆pcia, l'ou simbolitzava la import脿ncia de l'Ocell F猫nix, que es va cremar en el seu niu i m茅s tard va tornar a ren茅ixer.I tamb茅 simbolitza al d茅u egipci Ptah, que va sorgir d'un ou i va sortir de la boca de Amon-Kneph, la perfecta serp.
O en els mites hind煤s, en qu猫 se sost茅 que el m贸n es va originar d'un ou. Els druidas pintaven els ous de color escarlata en honor al sol. En les mitologies m茅s antigues, l'ou 茅s s铆mbol del material originari per al comen莽ament de la creaci贸 i que dona llum a tota vida, abra莽ant tant a la vida com a la destrucci贸. Aix貌 vol dir que en l'ou trobem el doble aspecte de la llum i de les tenebres al mateix temps.
En les celebracions cristianes tamb茅 es va implementar la decoraci贸 dels ous amb imatges de Mar铆a i Jes煤s, amb la finalitat de representar la vida i el naixement, significat de la paraula Pasqua. En refer猫ncia a aix貌, moltes cultures mantenen encara aquesta tradici贸. Tanmateix, avui dia 茅s tradici贸 lliurar, el dia de diumenge de Pasqua, un ou de xocolata i, a vegades, acompanyat de sorpreses.
Malgrat l'indicat abans, hi ha diferents opinions respecte a la tradici贸 de l'ou de Pasqua. Alguns indiquen que aquest costum va sorgir despr茅s del segle XVIII, com una invenci贸 dels pastissers francesos. Uns altres apunten al fet que els ous de Pasqua es van manifestar a partir de la revoluci贸 de la ind煤stria de la xocolata, que va n茅ixer a l'Anglaterra del segle XIX.
饾惪'饾挭饾搳
L'ou, s铆mbol de la vida
Les seves qualitats i la seva pres猫ncia a tot el m贸n, des de fa molts segles, han fet de l'ou un element primordial de la tradici贸 gastron貌mica d'un gran nombre de cultures. Aquest 茅s el cas de Catalunya, on podem trobar un gran nombre de plats elaborats amb l'ou com a ingredient principal. Aquesta pres猫ncia de l'ou en la cuina no sols va lligada a les seves propietats nutricionals i culin脿ries, sin贸 que est脿 铆ntimament lligada a les nostres tradicions.
饾惪饾挾 饾挗饾挾饾搧饾搧饾捑饾搩饾挾
El simbolisme de la gallina tracta sobre escoltar i parar esment a la teva veu interior. Si se t'apareix 茅s perqu猫 necessites parlar sobre alguna cosa que t'ha estat inquietant durant un temps. Necessites que la teva veu sigui escoltada.
El simbolisme de la gallina t'insta a escoltar el que et diuen les teves veus interiors perqu猫 aix貌 ser脿 pel teu propi b茅.
El significat de la gallina tamb茅 es vincula amb la protecci贸 de la fam铆lia i la comunitat.
Sempre hi haur脿 perills aguaitant la gallina t'adverteix que has de fer el que sigui a la teva m脿 per a assegurar-te que els teus sers estimats estan fora de perill.
Aix貌 implica prendre una actitud m茅s activa i vigilant, i no convertir-te en un mer espectador a l'espera que alg煤 m茅s faci alguna cosa. T'anima per tant a involucrar-te m茅s en la comunitat.
饾挒饾憸饾搩饾捑饾搧饾搧
En general, el simbolisme del conill ens recorda que hem d'examinar i usar les eines que tenim dins de nosaltres mateixos. Encara que els nostres instints s贸n inherents, tamb茅 necessiten ser nodrits que 茅s imminent una abund脿ncia. A m茅s, el significat del conill es refereix principalment a l'abund脿ncia, la comoditat i la vulnerabilitat. El conill tamb茅 abra莽a els dons de fertilitat, sentiment, desig i procreaci贸. En altres paraules, vost猫 t茅 una abund脿ncia de creativitat en aquest moment i hauria de fer bon 煤s d'ella. A m茅s, indica abund脿ncia i fortuna.